- Anasayfa
- >
- Kitap
- >
- Egitim Basvuru
- >
- Egitim
Ateş - Hava - Su - Toprak Derinlemesine Pişirme Yöntem ve Teknikleri
Dorukan Boyacı,
Melih İçigen
Ateş insan için doğada var olan diğer elementler gibi çok önemlidir. Primatolog Richard Wragham “İnsana dönüşmemizi sağlayan şey yemek pişirmekti'' diyerek ateşin bulunması ve kontrol edilebilmesini büyük bir gelişme olarak değerlendirmiştir. Ateşi kontrol edilebilen insanlar temel ihtiyaçlarını giderebildi. Isınabildi, korunabildi, haberleşebildi ve çiğ yemekte zorlandıkları etleri daha rahat yiyerek sindirim sistemini rahatlatabildi.
Evrimleşme, değişme, kendini geliştirebilme veya yenilenme surecinde olan insan ateşin kontrol altına alınmasından sonra farklı yollar aramayı hiç bırakmadı. Ateş üstünde pişen etleri avladığı mızrağa geçirerek pişirmeyi veya ısıttığı taş üzerinde pişirmeyi deneyerek hep yenilendi. Dahası ateş ile suyun birleşimi, toprağın kullanımı, kilden elde edilen çömlekte pişirme ve her zaman tüm bunların içerisinde olan hava sirkülasyonunun etkisi, pişirme evrelerinde hep vardı.
(Tanıtım Bülteninden)
- Açıklama
Ateş insan için doğada var olan diğer elementler gibi çok önemlidir. Primatolog Richard Wragham “İnsana dönüşmemizi sağlayan şey yemek pişirmekti'' diyerek ateşin bulunması ve kontrol edilebilmesini büyük bir gelişme olarak değerlendirmiştir. Ateşi kontrol edilebilen insanlar temel ihtiyaçlarını giderebildi. Isınabildi, korunabildi, haberleşebildi ve çiğ yemekte zorlandıkları etleri daha rahat yiyerek sindirim sistemini rahatlatabildi.
Evrimleşme, değişme, kendini geliştirebilme veya yenilenme surecinde olan insan ateşin kontrol altına alınmasından sonra farklı yollar aramayı hiç bırakmadı. Ateş üstünde pişen etleri avladığı mızrağa geçirerek pişirmeyi veya ısıttığı taş üzerinde pişirmeyi deneyerek hep yenilendi. Dahası ateş ile suyun birleşimi, toprağın kullanımı, kilden elde edilen çömlekte pişirme ve her zaman tüm bunların içerisinde olan hava sirkülasyonunun etkisi, pişirme evrelerinde hep vardı.
(Tanıtım Bülteninden)
Hamur Tipi:2. HamurStok Kodu:9786257146883Sayfa Sayısı:176Basım Tarihi:2022Kapak Türü:İnce KapakDili:Türkçe
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim400,00400,002200,00400,003133,33400,004108,66434,64588,32441,60674,91449,48765,44458,08858,48467,84952,66473,961048,62486,201144,72491,961241,50498,00Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim400,00400,002200,00400,003133,33400,004108,66434,64588,32441,60674,91449,48765,44458,08858,48467,84952,66473,961048,62486,201144,72491,961241,50498,00Garanti BankasıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim400,00400,002200,00400,003133,33400,004108,66434,64588,32441,60674,91449,48765,44458,08858,48467,84952,66473,961048,62486,201144,72491,961241,50498,00Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim400,00400,002200,00400,003133,33400,004108,66434,64588,32441,60674,91449,48765,44458,08858,48467,84952,66473,961048,62486,201144,72491,961241,50498,00World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim400,00400,002200,00400,003133,33400,004108,66434,64588,32441,60674,91449,48765,44458,08858,48467,84952,66473,961048,62486,201144,72491,961241,50498,00Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim400,00400,002200,00400,003133,33400,004108,66434,64588,32441,60674,91449,48765,44458,08858,48467,84952,66473,961048,62486,201144,72491,961241,50498,00Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim400,00400,002200,00400,003133,33400,004108,66434,64588,32441,60674,91449,48765,44458,08858,48467,84952,66473,961048,62486,201144,72491,961241,50498,00
- Yayınevinin diğer kitapları
