Ramazan Geldi, Hoş Geldi Baklava Tepsisi Boş Gel(me)di

Deniz Gürsoy

Ramazan için çorbadan tatlısına, hepsi denenerek mükemmelleştirilmiş iftar ve sahur yemekleri... Hem de Sohbahar-Kış ve İlkbahar-Yaza Ramazanları için otuz günlük iki ayrı mönü planıyla... Neler mi var bu akşam iftarda?.. - Şafak Çorbası - İzmir Köfte - Çoban Salata - Patlıcan Musakka - Cevizli Güllaç - Paça Çorbası - Etli Pazı Sarma - Yoğurt - Domatesli Pilav - Kabak Mücveri - Patetes Salatası - Fıstıklı Tel Kadayıf Yarına mı?... - Soğan Çorbası - İslim Kebap - Kuskus Pilavı - Zeytinyağlı Kabak Oturtma - Cacık - Baklava ya da - Ezo Gelin Çorba - İzmir Köfte - Yeşil Salata - Soğanlı Yumurta - Zeytinyağlı Barbunya - Kalburabastı Peki ya sahurda?... - Yoğurt Çorbası - Tepsi Böreği - Kuru Erik Hoşrafı - Çay Dün mü ne var sahurda?... - Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası - Kıymalı Tirit - Tavuklu Pilav - Avya Kompostosu - Çay - Çay - Çay Afiyet Olsun!