1966'da Ordu'da doğdu. Hacettepe Üniversitesi İngilizce Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. 2000 yılında psikiyatri doçenti unvanını aldı. Yurtiçinde ve yurtdışında akademik ve mesleki deneyimini artıran, çeşitli uluslarası konferanslara konuşmacı olarak katılan Sayar halen Bakırköy Ruh Sağlığı ve Sinir Hastalıkları Hastanesi'nde görev yapıyor. Sayar'ın yirmiye yakın yayımlanmış kitabı bulunuyor.