Zamanda Pişen Yemekler Tijen Aydınel Sirkecioğlu

Zamanda Pişen Yemekler
Tijen Aydınel Sirkecioğlu

İnkılâp Kitabevi
%5 İNDİRİM
337,00 TL
320,15 TL
Tükendi
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir
9789751040442
816065
Zamanda Pişen Yemekler
Zamanda Pişen Yemekler
320.15

Zamanda Pişen Yemekler, yalnızca bir yemek kitabı değil. Onu benzerlerinden ayıran temel fark, İstanbullu orta üst düzey bir ailenin yaşam kültürünü, geleneğini, zevklerini sosyal çevresiyle birlikte ele alıp anlatmasıdır.

Aslında kitap son dönemde üstü iyice örtülmeye çalışılan bir anlayışın, yaşam tarzının ve yeme-içme kültürünün varlığını inatla sürdürme çabasıdır.

Üç kuşak aile geleneğini içeren yemek tarifleri Rejans'tan Maksim Gazinosu'na, yaş günü kutlamasından, nişan törenine, mezuniyetten evlenmeye İstanbul'un o dönem yaşayan kültürüyle bizi buluşturuyor. En görkemli döneminde “Ada Kültürü” ile karşımıza çıkıyor. Yaz akşamları bizi Ada'yla ve komşular arasında balkondan balkona ulaştırılan meze tabakları ve havaya kaldırılan o ilk kadehle baş başa bırakıyor.

  • Açıklama

    • Zamanda Pişen Yemekler, yalnızca bir yemek kitabı değil. Onu benzerlerinden ayıran temel fark, İstanbullu orta üst düzey bir ailenin yaşam kültürünü, geleneğini, zevklerini sosyal çevresiyle birlikte ele alıp anlatmasıdır.

      Aslında kitap son dönemde üstü iyice örtülmeye çalışılan bir anlayışın, yaşam tarzının ve yeme-içme kültürünün varlığını inatla sürdürme çabasıdır.

      Üç kuşak aile geleneğini içeren yemek tarifleri Rejans'tan Maksim Gazinosu'na, yaş günü kutlamasından, nişan törenine, mezuniyetten evlenmeye İstanbul'un o dönem yaşayan kültürüyle bizi buluşturuyor. En görkemli döneminde “Ada Kültürü” ile karşımıza çıkıyor. Yaz akşamları bizi Ada'yla ve komşular arasında balkondan balkona ulaştırılan meze tabakları ve havaya kaldırılan o ilk kadehle baş başa bırakıyor.

      Stok Kodu
      :
      9789751040442
      Boyut
      :
      24.00x30.00
      Sayfa Sayısı
      :
      216
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Basım Tarihi
      :
      2020-01
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
      Tijen Aydınel Sirkecioğlu   Zamanda Pişen Yemekler   İnkılap Kitabevi   9789751040442   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      320,15   
      320,15   
      2
      160,08   
      320,15   
      3
      106,72   
      320,15   
      4
      86,97   
      347,87   
      5
      70,69   
      353,45   
      6
      59,96   
      359,75   
      7
      52,38   
      366,64   
      8
      46,81   
      374,45   
      9
      42,15   
      379,35   
      10
      38,91   
      389,14   
      11
      35,80   
      393,75   
      12
      33,22   
      398,59   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      320,15   
      320,15   
      2
      160,08   
      320,15   
      3
      106,72   
      320,15   
      4
      86,97   
      347,87   
      5
      70,69   
      353,45   
      6
      59,96   
      359,75   
      7
      52,38   
      366,64   
      8
      46,81   
      374,45   
      9
      42,15   
      379,35   
      10
      38,91   
      389,14   
      11
      35,80   
      393,75   
      12
      33,22   
      398,59   
      Garanti Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      320,15   
      320,15   
      2
      160,08   
      320,15   
      3
      106,72   
      320,15   
      4
      86,97   
      347,87   
      5
      70,69   
      353,45   
      6
      59,96   
      359,75   
      7
      52,38   
      366,64   
      8
      46,81   
      374,45   
      9
      42,15   
      379,35   
      10
      38,91   
      389,14   
      11
      35,80   
      393,75   
      12
      33,22   
      398,59   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      320,15   
      320,15   
      2
      160,08   
      320,15   
      3
      106,72   
      320,15   
      4
      86,97   
      347,87   
      5
      70,69   
      353,45   
      6
      59,96   
      359,75   
      7
      52,38   
      366,64   
      8
      46,81   
      374,45   
      9
      42,15   
      379,35   
      10
      38,91   
      389,14   
      11
      35,80   
      393,75   
      12
      33,22   
      398,59   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      320,15   
      320,15   
      2
      160,08   
      320,15   
      3
      106,72   
      320,15   
      4
      86,97   
      347,87   
      5
      70,69   
      353,45   
      6
      59,96   
      359,75   
      7
      52,38   
      366,64   
      8
      46,81   
      374,45   
      9
      42,15   
      379,35   
      10
      38,91   
      389,14   
      11
      35,80   
      393,75   
      12
      33,22   
      398,59   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      320,15   
      320,15   
      2
      160,08   
      320,15   
      3
      106,72   
      320,15   
      4
      86,97   
      347,87   
      5
      70,69   
      353,45   
      6
      59,96   
      359,75   
      7
      52,38   
      366,64   
      8
      46,81   
      374,45   
      9
      42,15   
      379,35   
      10
      38,91   
      389,14   
      11
      35,80   
      393,75   
      12
      33,22   
      398,59   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      320,15   
      320,15   
      2
      160,08   
      320,15   
      3
      106,72   
      320,15   
      4
      86,97   
      347,87   
      5
      70,69   
      353,45   
      6
      59,96   
      359,75   
      7
      52,38   
      366,64   
      8
      46,81   
      374,45   
      9
      42,15   
      379,35   
      10
      38,91   
      389,14   
      11
      35,80   
      393,75   
      12
      33,22   
      398,59   
  • Yayınevinin diğer kitapları
Kapat