Gastronomi alanında bir “otorite” nasıl ortaya çıkar ve hangi özelliklere sahiptir? “Yemek kültürü”nü nasıl edinip geliştirir? Şarabı, tatları ayırt ederek içmek sıradan bir beceri midir, öğrenilebilir mi? Yemek yenilen yerin “ambiyansı” ne kadar önemlidir? Karnabahar yemeye lokantaya gidilir mi? Geleneksel olan her zaman en iyisi midir? Başka ülkelerden esinlenmek kötü bir şey midir? Mutfağımız dünyada hatırı sayılır bir yere gelebilir mi? Ne yersek o muyuz? Balığa limon sıkılır mı? Şarap nedir, ne değildir? Sosyal medya Vedat Milor’a ne yaptı?
- Açıklama
Gastronomi alanında bir “otorite” nasıl ortaya çıkar ve hangi özelliklere sahiptir? “Yemek kültürü”nü nasıl edinip geliştirir? Şarabı, tatları ayırt ederek içmek sıradan bir beceri midir, öğrenilebilir mi? Yemek yenilen yerin “ambiyansı” ne kadar önemlidir? Karnabahar yemeye lokantaya gidilir mi? Geleneksel olan her zaman en iyisi midir? Başka ülkelerden esinlenmek kötü bir şey midir? Mutfağımız dünyada hatırı sayılır bir yere gelebilir mi? Ne yersek o muyuz? Balığa limon sıkılır mı? Şarap nedir, ne değildir? Sosyal medya Vedat Milor’a ne yaptı?
Stok Kodu:9789750534256Boyut:13 x 19,5 cmSayfa Sayısı:264Kapak Türü:Karton kapakKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim247,50247,502123,75247,50382,50247,50467,23268,93554,65273,24646,35278,12740,49283,44836,18289,48932,58293,261030,08300,841127,67304,401225,68308,14Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim247,50247,502123,75247,50382,50247,50467,23268,93554,65273,24646,35278,12740,49283,44836,18289,48932,58293,261030,08300,841127,67304,401225,68308,14Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim247,50247,502123,75247,50382,50247,50467,23268,93554,65273,24646,35278,12740,49283,44836,18289,48932,58293,261030,08300,841127,67304,401225,68308,14Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim247,50247,502123,75247,50382,50247,50467,23268,93554,65273,24646,35278,12740,49283,44836,18289,48932,58293,261030,08300,841127,67304,401225,68308,14World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim247,50247,502123,75247,50382,50247,50467,23268,93554,65273,24646,35278,12740,49283,44836,18289,48932,58293,261030,08300,841127,67304,401225,68308,14Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim247,50247,502123,75247,50382,50247,50467,23268,93554,65273,24646,35278,12740,49283,44836,18289,48932,58293,261030,08300,841127,67304,401225,68308,14Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim247,50247,502123,75247,50382,50247,50467,23268,93554,65273,24646,35278,12740,49283,44836,18289,48932,58293,261030,08300,841127,67304,401225,68308,14
- Yazarın Diğer Kitapları
-
%10İNDİRİM195,00 175,50 -
-
-
- Yayınevinin diğer kitapları
-
-
-
-
-
%10İNDİRİM165,00 148,50 -
-
-
-
-
-
