Mevsiminde Yemek

Aydan Üstkanat

Gıdaları tanımak ve mevsiminde yemek bu kitapta…Hazır ve hızlı yemeklerin, kimyasalların ve rafine (işlenmiş) gıdalarıngittikçe arttığı günümüzde, bunlardan kaynaklı hastalıklar da hızlaartıyor. Sağlıklı bir hayat, doğru ürünü şeçmek ve onu bilinçlitüketmekten geçiyor. Gıdaları tanımak ve mevsiminde, doğrutüketmek hem çok önemli, hem de sandığımızdan daha kolay. Etik bir anlayışla üretim ve tüketimin anahtarı emin olun sizinelinizde. Saklama koşulları, malzeme ve pişirme doğru olduğu sürecelezzetli ve keyifli sofralar da garanti! Bu kitap, mevsim malzemelerini hatırlatırken, onları yaratıcı biçimdekullanma konusunda size ilham verecek ve bu noktada elinizin altındagerçek bir rehber olacak.