İstanbul'dan Anadolu'ya Rumların Yemek Kültürü Sula Bozis

İstanbul'dan Anadolu'ya Rumların Yemek Kültürü
Sula Bozis

%30 İNDİRİM
32,00 TL
22,40 TL
Temin süresi 5 gündür.
İstanbul'dan Anadolu'ya Rumların Yemek Kültürü
İstanbul'dan Anadolu'ya Rumların Yemek Kültürü
Yapı Kredi Yayınları
22.40

Sula Bozis, Rumların (özel dini günler ya da gündelik hayat içindeki) yemek kültüründen, sofra geleneklerinden ve mutfak alışkanlıklarından bahsediyor. Ayrıca Trakya, Karadeniz, Kapadokya gibi bölgelerde, İstanbul ve İzmir gibi kentlerde yeme-içme kültürüne yaptıkları katkıların, işlettikleri lokantaların, toplumsal hayata kazandırdıkları zenginliklerin ayrıntılı bir dökümünü yapıyor.

İstanbul'dan Anadolu'ya Rumların Yemek Kültürü, her kültürün başka kültürleri beslediğini de unutmayarak kentler, mesire yerleri, sokaklar, meyhaneler, sokak satıcıları arasında gezinip renkler, kokular ve tatlar arasında kaybolmak isteyenler için birebir.

Kapat