Şarap Tadımı Ertan Anlı

Şarap Tadımı
Ertan Anlı

İnkılâp Kitabevi
%5 İNDİRİM
397,00 TL
377,15 TL
Tükendi
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir
9789751031716
786579
Şarap Tadımı
Şarap Tadımı
377.15

Prof. Dr. R. Ertan Anlı'nın bilimsel çizgiden kopmadan şarabın popüler kültürdeki yönüne de dikkat çekerek yazdığı Şarap Tadımı, şarap hakkındaki bilgilerini derinleştirmek isteyen amatör şarapseverler için eşi bulunmaz bir rehber... Kitaba şarabın tarihsel sürecini anlatmakla başlayan yazar, şarabın yapısından şarap üretimine kadar olan aşamaları, şarapta algılanan aromaların kimyasal yapılarını, duyusal analiz ve tadım tekniklerini, şarap tadım terminolojisini, şarapta görülen kusur, hata ve hastalıkları ve buna benzer daha birçok konuyu ele alıyor. Dünyada ve Türkiye'de üretilen kaliteli şaraplık üzüm çeşitlerinin yanı sıra, şarap-yemek uyumu için örnekler de bulabileceğiniz Şarap Tadımı, şarabın saklanması ve sunumu konusunda da bilgi veriyor.

  • Açıklama

    • Prof. Dr. R. Ertan Anlı'nın bilimsel çizgiden kopmadan şarabın popüler kültürdeki yönüne de dikkat çekerek yazdığı Şarap Tadımı, şarap hakkındaki bilgilerini derinleştirmek isteyen amatör şarapseverler için eşi bulunmaz bir rehber... Kitaba şarabın tarihsel sürecini anlatmakla başlayan yazar, şarabın yapısından şarap üretimine kadar olan aşamaları, şarapta algılanan aromaların kimyasal yapılarını, duyusal analiz ve tadım tekniklerini, şarap tadım terminolojisini, şarapta görülen kusur, hata ve hastalıkları ve buna benzer daha birçok konuyu ele alıyor. Dünyada ve Türkiye'de üretilen kaliteli şaraplık üzüm çeşitlerinin yanı sıra, şarap-yemek uyumu için örnekler de bulabileceğiniz Şarap Tadımı, şarabın saklanması ve sunumu konusunda da bilgi veriyor.

      Stok Kodu
      :
      9789751031716
      Boyut
      :
      16.50x23.50
      Sayfa Sayısı
      :
      215
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Basım Tarihi
      :
      2010
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
      Ertan Anlı   Şarap Tadımı   İnkılap Kitabevi   9789751031716   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      377,15   
      377,15   
      2
      188,58   
      377,15   
      3
      125,72   
      377,15   
      4
      102,45   
      409,81   
      5
      83,27   
      416,37   
      6
      70,63   
      423,80   
      7
      61,70   
      431,91   
      8
      55,14   
      441,11   
      9
      49,65   
      446,89   
      10
      45,84   
      458,43   
      11
      42,17   
      463,86   
      12
      39,13   
      469,55   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      377,15   
      377,15   
      2
      188,58   
      377,15   
      3
      125,72   
      377,15   
      4
      102,45   
      409,81   
      5
      83,27   
      416,37   
      6
      70,63   
      423,80   
      7
      61,70   
      431,91   
      8
      55,14   
      441,11   
      9
      49,65   
      446,89   
      10
      45,84   
      458,43   
      11
      42,17   
      463,86   
      12
      39,13   
      469,55   
      Garanti Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      377,15   
      377,15   
      2
      188,58   
      377,15   
      3
      125,72   
      377,15   
      4
      102,45   
      409,81   
      5
      83,27   
      416,37   
      6
      70,63   
      423,80   
      7
      61,70   
      431,91   
      8
      55,14   
      441,11   
      9
      49,65   
      446,89   
      10
      45,84   
      458,43   
      11
      42,17   
      463,86   
      12
      39,13   
      469,55   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      377,15   
      377,15   
      2
      188,58   
      377,15   
      3
      125,72   
      377,15   
      4
      102,45   
      409,81   
      5
      83,27   
      416,37   
      6
      70,63   
      423,80   
      7
      61,70   
      431,91   
      8
      55,14   
      441,11   
      9
      49,65   
      446,89   
      10
      45,84   
      458,43   
      11
      42,17   
      463,86   
      12
      39,13   
      469,55   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      377,15   
      377,15   
      2
      188,58   
      377,15   
      3
      125,72   
      377,15   
      4
      102,45   
      409,81   
      5
      83,27   
      416,37   
      6
      70,63   
      423,80   
      7
      61,70   
      431,91   
      8
      55,14   
      441,11   
      9
      49,65   
      446,89   
      10
      45,84   
      458,43   
      11
      42,17   
      463,86   
      12
      39,13   
      469,55   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      377,15   
      377,15   
      2
      188,58   
      377,15   
      3
      125,72   
      377,15   
      4
      102,45   
      409,81   
      5
      83,27   
      416,37   
      6
      70,63   
      423,80   
      7
      61,70   
      431,91   
      8
      55,14   
      441,11   
      9
      49,65   
      446,89   
      10
      45,84   
      458,43   
      11
      42,17   
      463,86   
      12
      39,13   
      469,55   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      377,15   
      377,15   
      2
      188,58   
      377,15   
      3
      125,72   
      377,15   
      4
      102,45   
      409,81   
      5
      83,27   
      416,37   
      6
      70,63   
      423,80   
      7
      61,70   
      431,91   
      8
      55,14   
      441,11   
      9
      49,65   
      446,89   
      10
      45,84   
      458,43   
      11
      42,17   
      463,86   
      12
      39,13   
      469,55   
  • Yayınevinin diğer kitapları
Kapat