Mutfak Filede Başlar Sercan Çam

Mutfak Filede Başlar
Sercan Çam

%20 İNDİRİM
285,00 TL
228,00 TL
Temin süresi 5 iş günüdür.
9786257344463
903690
Mutfak Filede Başlar
Mutfak Filede Başlar
Okuyan Us Yayınları
228.00

Yemek, tabakta biter fakat mutfakta başlamaz. Çok önceden başlar aslında öyküsü; bir alışveriş listesinden, bir pazar tezgahından...

Bazen mutfaklarımızda olan bitenden…

“Hayda, limon kalmamış, portakalla yapsam ne kadar saçmalamış olurum ki?”

Gittiğimiz pazar yerlerinde verdiğimiz mücadelelerden…

“Dört farklı patates çeşidi koyuyorsunuz buraya, ben bilmiyorum ki hangisini alacağımı. Ver üzeri en çamurlu olandan ver, organik gibi duruyor o.”

Bir soğana yönelttiğimiz basit gibi görünen sorulardan…

“Sen tarifte kastedilen o orta boy soğanlardan mısın ve seni tam olarak nasıl doğramalıyım? Çünkü ona dair bir müeyyide yok şu an elimde.”

Bir yemeği yaparken, yerken onunla kurduğumuz ilişkiden… Aslına bakarsanız yemekle beraber kendimiz olma halinden hiç anlamayan şeflerin, aşçıların kitaplarından birinde değilsiniz. Çok şükür.

Bu defa yanınızda, pazara gittiğinizde de sizinle yürüyüp sebze, meyve seçerken yardım edecek biri var. Mutfak dolaplarınızda, kilerlerinizde, soğuk balkonlarınızda neler bulunması gerektiğine dair minik ipuçlarını kulağınıza fısıldayacak biri. Yemeği yaparken size kendi bildiğini okumak yerine, sizi oyun oynamaya davet eden biri.

İster “YEMEK 101” dersini almak için bu işe girişmiş bir acemi olun, isterseniz yılların profesyoneli… Sercan Çam'ın her birinize anlatacakları var bu kitapta. Etrafından dolanmadan, başkaları için ayrıntı gibi görünen detayları atlamadan ve her aşamada yanınızda olarak…

Yemek, tabakta biter fakat mutfakta başlamaz. Çok önceden başlar aslında öyküsü; bir alışveriş listesinden, bir pazar tezgahından. İşte Sercan Çam'ın öyküsü de tam oralardan başlıyor ve yolculuğu unutulmaz lezzetlere varıyor.

Bu yolculuğa hazırsanız, şimdiden afiyet olsun!

  • Açıklama
    • Yemek, tabakta biter fakat mutfakta başlamaz. Çok önceden başlar aslında öyküsü; bir alışveriş listesinden, bir pazar tezgahından...

      Bazen mutfaklarımızda olan bitenden…

      “Hayda, limon kalmamış, portakalla yapsam ne kadar saçmalamış olurum ki?”

      Gittiğimiz pazar yerlerinde verdiğimiz mücadelelerden…

      “Dört farklı patates çeşidi koyuyorsunuz buraya, ben bilmiyorum ki hangisini alacağımı. Ver üzeri en çamurlu olandan ver, organik gibi duruyor o.”

      Bir soğana yönelttiğimiz basit gibi görünen sorulardan…

      “Sen tarifte kastedilen o orta boy soğanlardan mısın ve seni tam olarak nasıl doğramalıyım? Çünkü ona dair bir müeyyide yok şu an elimde.”

      Bir yemeği yaparken, yerken onunla kurduğumuz ilişkiden… Aslına bakarsanız yemekle beraber kendimiz olma halinden hiç anlamayan şeflerin, aşçıların kitaplarından birinde değilsiniz. Çok şükür.

      Bu defa yanınızda, pazara gittiğinizde de sizinle yürüyüp sebze, meyve seçerken yardım edecek biri var. Mutfak dolaplarınızda, kilerlerinizde, soğuk balkonlarınızda neler bulunması gerektiğine dair minik ipuçlarını kulağınıza fısıldayacak biri. Yemeği yaparken size kendi bildiğini okumak yerine, sizi oyun oynamaya davet eden biri.

      İster “YEMEK 101” dersini almak için bu işe girişmiş bir acemi olun, isterseniz yılların profesyoneli… Sercan Çam'ın her birinize anlatacakları var bu kitapta. Etrafından dolanmadan, başkaları için ayrıntı gibi görünen detayları atlamadan ve her aşamada yanınızda olarak…

      Yemek, tabakta biter fakat mutfakta başlamaz. Çok önceden başlar aslında öyküsü; bir alışveriş listesinden, bir pazar tezgahından. İşte Sercan Çam'ın öyküsü de tam oralardan başlıyor ve yolculuğu unutulmaz lezzetlere varıyor.

      Bu yolculuğa hazırsanız, şimdiden afiyet olsun!

      Stok Kodu
      :
      9786257344463
      Boyut
      :
      16.50x23.00
      Sayfa Sayısı
      :
      348
      Basım Tarihi
      :
      2022-02
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      228,00   
      228,00   
      2
      114,00   
      228,00   
      3
      76,00   
      228,00   
      4
      61,94   
      247,74   
      5
      50,34   
      251,71   
      6
      42,70   
      256,20   
      7
      37,30   
      261,11   
      8
      33,33   
      266,67   
      9
      30,02   
      270,16   
      10
      27,71   
      277,13   
      11
      25,49   
      280,42   
      12
      23,66   
      283,86   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      228,00   
      228,00   
      2
      114,00   
      228,00   
      3
      76,00   
      228,00   
      4
      61,94   
      247,74   
      5
      50,34   
      251,71   
      6
      42,70   
      256,20   
      7
      37,30   
      261,11   
      8
      33,33   
      266,67   
      9
      30,02   
      270,16   
      10
      27,71   
      277,13   
      11
      25,49   
      280,42   
      12
      23,66   
      283,86   
      Garanti Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      228,00   
      228,00   
      2
      114,00   
      228,00   
      3
      76,00   
      228,00   
      4
      61,94   
      247,74   
      5
      50,34   
      251,71   
      6
      42,70   
      256,20   
      7
      37,30   
      261,11   
      8
      33,33   
      266,67   
      9
      30,02   
      270,16   
      10
      27,71   
      277,13   
      11
      25,49   
      280,42   
      12
      23,66   
      283,86   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      228,00   
      228,00   
      2
      114,00   
      228,00   
      3
      76,00   
      228,00   
      4
      61,94   
      247,74   
      5
      50,34   
      251,71   
      6
      42,70   
      256,20   
      7
      37,30   
      261,11   
      8
      33,33   
      266,67   
      9
      30,02   
      270,16   
      10
      27,71   
      277,13   
      11
      25,49   
      280,42   
      12
      23,66   
      283,86   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      228,00   
      228,00   
      2
      114,00   
      228,00   
      3
      76,00   
      228,00   
      4
      61,94   
      247,74   
      5
      50,34   
      251,71   
      6
      42,70   
      256,20   
      7
      37,30   
      261,11   
      8
      33,33   
      266,67   
      9
      30,02   
      270,16   
      10
      27,71   
      277,13   
      11
      25,49   
      280,42   
      12
      23,66   
      283,86   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      228,00   
      228,00   
      2
      114,00   
      228,00   
      3
      76,00   
      228,00   
      4
      61,94   
      247,74   
      5
      50,34   
      251,71   
      6
      42,70   
      256,20   
      7
      37,30   
      261,11   
      8
      33,33   
      266,67   
      9
      30,02   
      270,16   
      10
      27,71   
      277,13   
      11
      25,49   
      280,42   
      12
      23,66   
      283,86   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      228,00   
      228,00   
      2
      114,00   
      228,00   
      3
      76,00   
      228,00   
      4
      61,94   
      247,74   
      5
      50,34   
      251,71   
      6
      42,70   
      256,20   
      7
      37,30   
      261,11   
      8
      33,33   
      266,67   
      9
      30,02   
      270,16   
      10
      27,71   
      277,13   
      11
      25,49   
      280,42   
      12
      23,66   
      283,86   
  • Yayınevinin diğer kitapları
istanbul evden eve nakliyat eşya depolama evden eve nakliyat sultanbeyli escort sancaktepe escort izmit evden eve nakliyat uluslararası evden eve nakliyat
Kapat