Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
%10
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi Murat Doğan

Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri YönetimiCatering Yönetim Sistemleri

Liste Fiyatı : 32,00 TL
İndirimli Fiyat : 28,80 TL
%10 indirimli
Temin süresi 10 gündür.
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi Catering Yönetim Sistemleri
Nobel Akademik Yayıncılık
28.80

Catering Yönetim Sistemleri kitabı; catering yönetimi ve bu organizasyonda teorik ve pratik bilgiler ve deneyimler sonucu ortaya çıkmış kavram ve uygulamaların ana özelliklerini açıklamaktadır.

Kitabımız kısaca yiyecek ve içeceklerin sağlıklı olarak; en iyi kalitede ve lezzette üretilerek tüketiciye en güzel görsellik ile nasıl sunulacağını anlatmaktadır. Bu nedenle kitabın konuları diyetisyenler, gastronomi uzmanları, aşçılar, turizmciler, gıda mühendisleri ve gıda teknikerlerinin çalışma alanları ile ilgili olması ile bir başucu kitabı niteliğindedir. Bunun yanında Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Aşçılık, Gıda Mühendisliği ve Gıda Teknolojisi bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.

  • Açıklama
    • Catering Yönetim Sistemleri kitabı; catering yönetimi ve bu organizasyonda teorik ve pratik bilgiler ve deneyimler sonucu ortaya çıkmış kavram ve uygulamaların ana özelliklerini açıklamaktadır.

      Kitabımız kısaca yiyecek ve içeceklerin sağlıklı olarak; en iyi kalitede ve lezzette üretilerek tüketiciye en güzel görsellik ile nasıl sunulacağını anlatmaktadır. Bu nedenle kitabın konuları diyetisyenler, gastronomi uzmanları, aşçılar, turizmciler, gıda mühendisleri ve gıda teknikerlerinin çalışma alanları ile ilgili olması ile bir başucu kitabı niteliğindedir. Bunun yanında Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Aşçılık, Gıda Mühendisliği ve Gıda Teknolojisi bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.

      Stok Kodu
      :
      9786057928078
      Boyut
      :
      16.00x23.50
      Sayfa Sayısı
      :
      376
      Basım Yeri
      :
      Ankara
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2018-12
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Akbank
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      -   
      -   
      2
      14,40   
      28,80   
      3
      9,60   
      28,80   
      4
      7,56   
      30,24   
      5
      6,11   
      30,53   
      6
      5,14   
      30,82   
      7
      4,44   
      31,10   
      8
      3,92   
      31,39   
      9
      3,52   
      31,68   
      Cardfinans
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      -   
      -   
      2
      14,40   
      28,80   
      3
      9,60   
      28,80   
      4
      7,56   
      30,24   
      5
      6,11   
      30,53   
      6
      5,14   
      30,82   
      7
      4,44   
      31,10   
      8
      3,92   
      31,39   
      9
      3,52   
      31,68   
      Garanti Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      28,80   
      28,80   
      2
      14,40   
      28,80   
      3
      9,60   
      28,80   
      4
      7,49   
      29,95   
      5
      6,05   
      30,24   
      6
      5,09   
      30,53   
      7
      4,40   
      30,82   
      8
      3,89   
      31,10   
      9
      3,49   
      31,39   
      İş Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      -   
      -   
      2
      14,40   
      28,80   
      3
      9,60   
      28,80   
      4
      7,56   
      30,24   
      5
      6,11   
      30,53   
      6
      5,14   
      30,82   
      7
      4,44   
      31,10   
      8
      3,92   
      31,39   
      9
      3,52   
      31,68   
      Yapı ve Kredi Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      -   
      -   
      2
      14,40   
      28,80   
      3
      9,60   
      28,80   
      4
      7,56   
      30,24   
      5
      6,11   
      30,53   
      6
      5,14   
      30,82   
      7
      4,44   
      31,10   
      8
      3,92   
      31,39   
      9
      3,52   
      31,68   
Kapat