Kuşaklar Boyunca Ekrem Muhittin Yeğen - Yemek Öğretimi 1 (Ciltli)
Ekrem Muhittin Yeğen
Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı'ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen'in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü aşçının "Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir." diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin en önemli parçası olan çorbalar yer almaktadır
- Açıklama
Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı'ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen'in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü aşçının "Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir." diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin en önemli parçası olan çorbalar yer almaktadır
Stok Kodu:9789751026415Boyut:20.00x27.50Sayfa Sayısı:175Basım Yeri:İstanbulBasım Tarihi:2007Kapak Türü:CiltliKağıt Türü:KuşeDili:Türkçe
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim221,35221,352110,68221,35373,78221,35460,13240,52548,87244,37641,46248,73736,21253,49832,36258,89929,14262,281026,91269,051124,75272,241222,97275,58Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim221,35221,352110,68221,35373,78221,35460,13240,52548,87244,37641,46248,73736,21253,49832,36258,89929,14262,281026,91269,051124,75272,241222,97275,58Garanti BankasıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim221,35221,352110,68221,35373,78221,35460,13240,52548,87244,37641,46248,73736,21253,49832,36258,89929,14262,281026,91269,051124,75272,241222,97275,58Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim221,35221,352110,68221,35373,78221,35460,13240,52548,87244,37641,46248,73736,21253,49832,36258,89929,14262,281026,91269,051124,75272,241222,97275,58World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim221,35221,352110,68221,35373,78221,35460,13240,52548,87244,37641,46248,73736,21253,49832,36258,89929,14262,281026,91269,051124,75272,241222,97275,58Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim221,35221,352110,68221,35373,78221,35460,13240,52548,87244,37641,46248,73736,21253,49832,36258,89929,14262,281026,91269,051124,75272,241222,97275,58Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim221,35221,352110,68221,35373,78221,35460,13240,52548,87244,37641,46248,73736,21253,49832,36258,89929,14262,281026,91269,051124,75272,241222,97275,58
- Yazarın Diğer Kitapları
-
%5İNDİRİM475,00 451,25 -
%5İNDİRİM179,00 170,05 -
%5İNDİRİM233,00 221,35 -
%5İNDİRİM233,00 221,35 -
%5İNDİRİM468,00 444,60
-
- Yayınevinin diğer kitapları
-
%5İNDİRİM250,00 237,50 -
-
-
%5İNDİRİM215,00 204,25 -
-
-
-
-
-
-
