Geçmişten Geleceğe Şifa Tarhana Işıl Erol

Geçmişten Geleceğe Şifa Tarhana
Tarihi, Tarifleri, Adetleriyle Anadolu'nun Yüzlerce Yıllık Tarhana Kültürü
Işıl Erol, Hülya Duranoğlu Erol

%20 İNDİRİM
45,00 TL
36,00 TL
Temin süresi 5 iş günüdür.
9786257479363
886188
Geçmişten Geleceğe Şifa Tarhana
Geçmişten Geleceğe Şifa Tarhana Tarihi, Tarifleri, Adetleriyle Anadolu'nun Yüzlerce Yıllık Tarhana Kültürü
Hayykitap
36.00

Hazır Alma Kendin Yap kitabının yazarından!

Bu kitabı alın, evinizin başköşesine koyun ve hemen tarhana hamurunuzu yoğurmaya başlayın!

Anadolu kadınının anadan kıza, kuşaktan kuşağa aktardığı hazine değerinde tarhana tarifleri bulacaksınız içinde. Dövme ve yoğurtla yapılan ak tarhana, top tarhana, ekşi erikli, kızılcıklı, börülceli, fasulyeli, nohutlu tarhanalar, domatesli biberli pembe un tarhanaları, yaş tarhanalar… Glütensiz tarhana, siyez unlu tarhana, damla sakızlı tarhana, çerezlik tarhana, bebek tarhanası… Çorbası, mantısı, çöreği, yemeğiyle koca bir tarhana kültürü…

Bu mirası bize aktaranlar da ana kız. Hülya Duranoğlu Erol ve Işıl Erol, ninelerinden, büyüklerinden öğrendiklerini, çocuklarımız, torunlarımız da yapsın diye kayda geçirdi.

Kitaptaki onlarca tarifle, en meşgul anne bile evinin tarhanasını hazırlayabilir. Hem de yaz kış demeden… Elindeki tarhanayı daha güzel değerlendirebilir.

Tarhananın tarihçesini, besin değerini, tarhana konulu yazılı kaynakları dâhil ettikleri bu kitap araştırıcılar için de önemli bir kaynak eser niteliğinde.

Gökten üç elma düşmüş… Tarhanayı yoğuran, pişiren, yaşatanların başına…

  • Açıklama
    • Hazır Alma Kendin Yap kitabının yazarından!

      Bu kitabı alın, evinizin başköşesine koyun ve hemen tarhana hamurunuzu yoğurmaya başlayın!

      Anadolu kadınının anadan kıza, kuşaktan kuşağa aktardığı hazine değerinde tarhana tarifleri bulacaksınız içinde. Dövme ve yoğurtla yapılan ak tarhana, top tarhana, ekşi erikli, kızılcıklı, börülceli, fasulyeli, nohutlu tarhanalar, domatesli biberli pembe un tarhanaları, yaş tarhanalar… Glütensiz tarhana, siyez unlu tarhana, damla sakızlı tarhana, çerezlik tarhana, bebek tarhanası… Çorbası, mantısı, çöreği, yemeğiyle koca bir tarhana kültürü…

      Bu mirası bize aktaranlar da ana kız. Hülya Duranoğlu Erol ve Işıl Erol, ninelerinden, büyüklerinden öğrendiklerini, çocuklarımız, torunlarımız da yapsın diye kayda geçirdi.

      Kitaptaki onlarca tarifle, en meşgul anne bile evinin tarhanasını hazırlayabilir. Hem de yaz kış demeden… Elindeki tarhanayı daha güzel değerlendirebilir.

      Tarhananın tarihçesini, besin değerini, tarhana konulu yazılı kaynakları dâhil ettikleri bu kitap araştırıcılar için de önemli bir kaynak eser niteliğinde.

      Gökten üç elma düşmüş… Tarhanayı yoğuran, pişiren, yaşatanların başına…

      Stok Kodu
      :
      9786257479363
      Boyut
      :
      15.50x23.00
      Sayfa Sayısı
      :
      328
      Basım Tarihi
      :
      2021-09
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,00   
      36,00   
      2
      18,00   
      36,00   
      3
      12,00   
      36,00   
      4
      9,78   
      39,12   
      5
      7,95   
      39,74   
      6
      6,74   
      40,45   
      7
      5,89   
      41,23   
      8
      5,26   
      42,11   
      9
      4,74   
      42,66   
      10
      4,38   
      43,76   
      11
      4,03   
      44,28   
      12
      3,74   
      44,82   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,00   
      36,00   
      2
      18,00   
      36,00   
      3
      12,00   
      36,00   
      4
      9,78   
      39,12   
      5
      7,95   
      39,74   
      6
      6,74   
      40,45   
      7
      5,89   
      41,23   
      8
      5,26   
      42,11   
      9
      4,74   
      42,66   
      10
      4,38   
      43,76   
      11
      4,03   
      44,28   
      12
      3,74   
      44,82   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,00   
      36,00   
      2
      18,00   
      36,00   
      3
      12,00   
      36,00   
      4
      9,78   
      39,12   
      5
      7,95   
      39,74   
      6
      6,74   
      40,45   
      7
      5,89   
      41,23   
      8
      5,26   
      42,11   
      9
      4,74   
      42,66   
      10
      4,38   
      43,76   
      11
      4,03   
      44,28   
      12
      3,74   
      44,82   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,00   
      36,00   
      2
      18,00   
      36,00   
      3
      12,00   
      36,00   
      4
      9,78   
      39,12   
      5
      7,95   
      39,74   
      6
      6,74   
      40,45   
      7
      5,89   
      41,23   
      8
      5,26   
      42,11   
      9
      4,74   
      42,66   
      10
      4,38   
      43,76   
      11
      4,03   
      44,28   
      12
      3,74   
      44,82   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,00   
      36,00   
      2
      18,00   
      36,00   
      3
      12,00   
      36,00   
      4
      9,78   
      39,12   
      5
      7,95   
      39,74   
      6
      6,74   
      40,45   
      7
      5,89   
      41,23   
      8
      5,26   
      42,11   
      9
      4,74   
      42,66   
      10
      4,38   
      43,76   
      11
      4,03   
      44,28   
      12
      3,74   
      44,82   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,00   
      36,00   
      2
      18,00   
      36,00   
      3
      12,00   
      36,00   
      4
      9,78   
      39,12   
      5
      7,95   
      39,74   
      6
      6,74   
      40,45   
      7
      5,89   
      41,23   
      8
      5,26   
      42,11   
      9
      4,74   
      42,66   
      10
      4,38   
      43,76   
      11
      4,03   
      44,28   
      12
      3,74   
      44,82   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,00   
      36,00   
      2
      18,00   
      36,00   
      3
      12,00   
      36,00   
      4
      9,78   
      39,12   
      5
      7,95   
      39,74   
      6
      6,74   
      40,45   
      7
      5,89   
      41,23   
      8
      5,26   
      42,11   
      9
      4,74   
      42,66   
      10
      4,38   
      43,76   
      11
      4,03   
      44,28   
      12
      3,74   
      44,82   
  • Yayınevinin diğer kitapları
istanbul evden eve nakliyat eşya depolama evden eve nakliyat sultanbeyli escort sancaktepe escort izmit evden eve nakliyat uluslararası evden eve nakliyat
Kapat