Cafe Fernando (Ciltli) Cenk Sönmezsoy

Cafe Fernando (Ciltli)
Cenk Sönmezsoy

Mundi
%5 İNDİRİM
2.100,00 TL
1.995,00 TL
Tükendi
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir
9786050671322
840336
Cafe Fernando (Ciltli)
Cafe Fernando (Ciltli)
1995.00

“Best of the Best / Son 20 Yılın En İyi Yemek Kitabı” - Gourmand Awards

“Best in the World / Dünyanın En İyi Yemek Kitabı” - Gourmand Awards

“Dünyanın En İyi 50 Yemek Blogundan Biri” - Times

Brownie Dantel Giyer, “Yılın En İyi Özgün Tatlı Tarifi” - Saveur

My Chez Panisse, “Yılın En İyi Yemek Yazısı” - Saveur

Cafe Fernando – Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun, Cenk Sönmezsoy'un öğrenciyken yurt mutfağında yaptığı domatesli makarnadan Dolce & Gabbana'ya özel tasarladığı Brownie Dantel Giyer'e kadar uzanan bir yemek hikâyesi.

İstanbul'a taşındıktan sonra, uzun seneler yaşadığı San Francisco'da yediği şeylerin özlemini çeken Sönmezsoy, Cafe Fernando adını verdiği bir yemek blogu açıp mutfağında özlemini çektiği tatlıları yapmaya başlar. Sönmezsoy, 2006 yılından beri hem İngilizce hem de Türkçe olarak yayımlanan bloguyla kısa sürede uluslararası başarı kazanır. New York Times ve Washington Post'ta çıkan haberleri, tarifleri ve fotoğraflarıyla yemek ekine kapak olduğu San Francisco Chronicle makalesi takip eder. Derken blogu Cafe Fernando, Times Gazetesi tarafından “Dünyanın En İyi 50 Yemek Blogu”ndan biri olarak seçilir. Bu başarıyı, Amerikan yemek dergisi Saveur'ün düzenlediği blog ödüllerinde üç sene arka arkaya 40.000 blog arasından sıyrılarak kazandığı “En İyi Seyahat Blogu”, efsane restoran Chez Panisse hakkında yazdığı yazısıyla “En İyi Yemek Yazısı” ve Dolce & Gabbana için tasarladığı brownie'yle “En İyi Özgün Tatlı Tarifi” ödülleri takip eder.

Dünyanın farklı ülkelerinde 250 binden fazla okuru olan Cafe Fernando blogunun yazarı ve fotoğrafçısı Cenk Sönmezsoy, kitabı için 4 yıldan uzun bir süre çalıştı. Tariflerin hepsi sayısız deneme sonucunda geliştirildi ve farklı mutfak deneyimlerine sahip bir grup gönüllü tarafından denendi. Kitap, iletilen yorumlar ışığında şekillenen kurabiye, kek, pasta, tart, ekmek, dondurma ve reçel gibi 100'ü aşkın tatlı ve hamurişi tarifinden oluşuyor.

Kitaba, genişletilmiş 13. baskısında ve devamında yayımlanacak yeni baskılarında yer almak üzere 5 yeni tarif 50'ye yakın yeni fotoğraf eklenmiştir.

  • Açıklama

    • “Best of the Best / Son 20 Yılın En İyi Yemek Kitabı” - Gourmand Awards

      “Best in the World / Dünyanın En İyi Yemek Kitabı” - Gourmand Awards

      “Dünyanın En İyi 50 Yemek Blogundan Biri” - Times

      Brownie Dantel Giyer, “Yılın En İyi Özgün Tatlı Tarifi” - Saveur

      My Chez Panisse, “Yılın En İyi Yemek Yazısı” - Saveur

      Cafe Fernando – Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun, Cenk Sönmezsoy'un öğrenciyken yurt mutfağında yaptığı domatesli makarnadan Dolce & Gabbana'ya özel tasarladığı Brownie Dantel Giyer'e kadar uzanan bir yemek hikâyesi.

      İstanbul'a taşındıktan sonra, uzun seneler yaşadığı San Francisco'da yediği şeylerin özlemini çeken Sönmezsoy, Cafe Fernando adını verdiği bir yemek blogu açıp mutfağında özlemini çektiği tatlıları yapmaya başlar. Sönmezsoy, 2006 yılından beri hem İngilizce hem de Türkçe olarak yayımlanan bloguyla kısa sürede uluslararası başarı kazanır. New York Times ve Washington Post'ta çıkan haberleri, tarifleri ve fotoğraflarıyla yemek ekine kapak olduğu San Francisco Chronicle makalesi takip eder. Derken blogu Cafe Fernando, Times Gazetesi tarafından “Dünyanın En İyi 50 Yemek Blogu”ndan biri olarak seçilir. Bu başarıyı, Amerikan yemek dergisi Saveur'ün düzenlediği blog ödüllerinde üç sene arka arkaya 40.000 blog arasından sıyrılarak kazandığı “En İyi Seyahat Blogu”, efsane restoran Chez Panisse hakkında yazdığı yazısıyla “En İyi Yemek Yazısı” ve Dolce & Gabbana için tasarladığı brownie'yle “En İyi Özgün Tatlı Tarifi” ödülleri takip eder.

      Dünyanın farklı ülkelerinde 250 binden fazla okuru olan Cafe Fernando blogunun yazarı ve fotoğrafçısı Cenk Sönmezsoy, kitabı için 4 yıldan uzun bir süre çalıştı. Tariflerin hepsi sayısız deneme sonucunda geliştirildi ve farklı mutfak deneyimlerine sahip bir grup gönüllü tarafından denendi. Kitap, iletilen yorumlar ışığında şekillenen kurabiye, kek, pasta, tart, ekmek, dondurma ve reçel gibi 100'ü aşkın tatlı ve hamurişi tarifinden oluşuyor.

      Kitaba, genişletilmiş 13. baskısında ve devamında yayımlanacak yeni baskılarında yer almak üzere 5 yeni tarif 50'ye yakın yeni fotoğraf eklenmiştir.

      Stok Kodu
      :
      9786050671322
      Boyut
      :
      21.50x28.50
      Sayfa Sayısı
      :
      416
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Basım Tarihi
      :
      2022-03
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Cenk Sönmezsoy   Cafe Fernando (Ciltli)   Mundi   9786050671322   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      1.995,00   
      1.995,00   
      2
      997,50   
      1.995,00   
      3
      665,00   
      1.995,00   
      4
      541,94   
      2.167,77   
      5
      440,50   
      2.202,48   
      6
      373,63   
      2.241,78   
      7
      326,38   
      2.284,67   
      8
      291,67   
      2.333,35   
      9
      262,65   
      2.363,88   
      10
      242,49   
      2.424,92   
      11
      223,06   
      2.453,65   
      12
      206,98   
      2.483,78   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      1.995,00   
      1.995,00   
      2
      997,50   
      1.995,00   
      3
      665,00   
      1.995,00   
      4
      541,94   
      2.167,77   
      5
      440,50   
      2.202,48   
      6
      373,63   
      2.241,78   
      7
      326,38   
      2.284,67   
      8
      291,67   
      2.333,35   
      9
      262,65   
      2.363,88   
      10
      242,49   
      2.424,92   
      11
      223,06   
      2.453,65   
      12
      206,98   
      2.483,78   
      Garanti Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      1.995,00   
      1.995,00   
      2
      997,50   
      1.995,00   
      3
      665,00   
      1.995,00   
      4
      541,94   
      2.167,77   
      5
      440,50   
      2.202,48   
      6
      373,63   
      2.241,78   
      7
      326,38   
      2.284,67   
      8
      291,67   
      2.333,35   
      9
      262,65   
      2.363,88   
      10
      242,49   
      2.424,92   
      11
      223,06   
      2.453,65   
      12
      206,98   
      2.483,78   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      1.995,00   
      1.995,00   
      2
      997,50   
      1.995,00   
      3
      665,00   
      1.995,00   
      4
      541,94   
      2.167,77   
      5
      440,50   
      2.202,48   
      6
      373,63   
      2.241,78   
      7
      326,38   
      2.284,67   
      8
      291,67   
      2.333,35   
      9
      262,65   
      2.363,88   
      10
      242,49   
      2.424,92   
      11
      223,06   
      2.453,65   
      12
      206,98   
      2.483,78   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      1.995,00   
      1.995,00   
      2
      997,50   
      1.995,00   
      3
      665,00   
      1.995,00   
      4
      541,94   
      2.167,77   
      5
      440,50   
      2.202,48   
      6
      373,63   
      2.241,78   
      7
      326,38   
      2.284,67   
      8
      291,67   
      2.333,35   
      9
      262,65   
      2.363,88   
      10
      242,49   
      2.424,92   
      11
      223,06   
      2.453,65   
      12
      206,98   
      2.483,78   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      1.995,00   
      1.995,00   
      2
      997,50   
      1.995,00   
      3
      665,00   
      1.995,00   
      4
      541,94   
      2.167,77   
      5
      440,50   
      2.202,48   
      6
      373,63   
      2.241,78   
      7
      326,38   
      2.284,67   
      8
      291,67   
      2.333,35   
      9
      262,65   
      2.363,88   
      10
      242,49   
      2.424,92   
      11
      223,06   
      2.453,65   
      12
      206,98   
      2.483,78   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      1.995,00   
      1.995,00   
      2
      997,50   
      1.995,00   
      3
      665,00   
      1.995,00   
      4
      541,94   
      2.167,77   
      5
      440,50   
      2.202,48   
      6
      373,63   
      2.241,78   
      7
      326,38   
      2.284,67   
      8
      291,67   
      2.333,35   
      9
      262,65   
      2.363,88   
      10
      242,49   
      2.424,92   
      11
      223,06   
      2.453,65   
      12
      206,98   
      2.483,78   
  • Yayınevinin diğer kitapları
Kapat