9786257494021
896500
Şarap 101
Şarap 101
A7 Kitap
40.00

“Tadım notlarında adı geçen aromalar nasıl oluşur?”
“Aslolan üzümün cinsi mi, yoksa yetiştirildiği bölge mi?”
“Yeni dünya şarabı mı, eski dünya şarabı mı?”
“Şarap hangi sıcaklıkta içilmelidir?”
“Şarap açıldıktan sonra ne kadar süre tazeliğini korur?”
“Beyaz şaraplar da kırmızı şaraplar gibi yıllandırılabilir mi?”
“Bir kadeh şarap kaç kaloridir?”

WSET –Level 3 sertifikalı şarap uzmanı Berkin Birşen'den temel bir şarap rehberi. Şarabın tarihçesinden yapım tekniklerine, en çok üretilen şaraplık üzüm cinslerinden organik ve biyodinamik şaraplara, fıçının şaraba etkisinden rezerv şaraplara, şarap-yemek uyumunda dikkat edilmesi gereken hususlardan hangi şarapların nasıl yıllandırılacağına, kadeh tutuş tarzlarından kadehteki “gözyaşlarının” ne anlama geldiğine, şarabın renginden “meleklerin payına” kadar, pek çok konuda anlaşılır ve ayrıntılı yanıtlar bulacağınız bir şaraba giriş kitabı: Şarap 101.

Sağlığınıza!

Bu kitap bir restoranda doğru şarap seçimi yapmaya çalışırken akılda oluşabilecek tüm soruları ele alıyor.
–RICHARD BAMFIELD, Master of Wine

Çok hoş bir kitap, değindiği başlıkların tamamına bayıldım. Okura, onu hiç yormadan özgüven kazandırmaya yetecek kadar bilgi dolu. Harika bir iş.
–KAREN WETZEL, WSET Eğitmeni

  • Açıklama
    • “Tadım notlarında adı geçen aromalar nasıl oluşur?”
      “Aslolan üzümün cinsi mi, yoksa yetiştirildiği bölge mi?”
      “Yeni dünya şarabı mı, eski dünya şarabı mı?”
      “Şarap hangi sıcaklıkta içilmelidir?”
      “Şarap açıldıktan sonra ne kadar süre tazeliğini korur?”
      “Beyaz şaraplar da kırmızı şaraplar gibi yıllandırılabilir mi?”
      “Bir kadeh şarap kaç kaloridir?”

      WSET –Level 3 sertifikalı şarap uzmanı Berkin Birşen'den temel bir şarap rehberi. Şarabın tarihçesinden yapım tekniklerine, en çok üretilen şaraplık üzüm cinslerinden organik ve biyodinamik şaraplara, fıçının şaraba etkisinden rezerv şaraplara, şarap-yemek uyumunda dikkat edilmesi gereken hususlardan hangi şarapların nasıl yıllandırılacağına, kadeh tutuş tarzlarından kadehteki “gözyaşlarının” ne anlama geldiğine, şarabın renginden “meleklerin payına” kadar, pek çok konuda anlaşılır ve ayrıntılı yanıtlar bulacağınız bir şaraba giriş kitabı: Şarap 101.

      Sağlığınıza!

      Bu kitap bir restoranda doğru şarap seçimi yapmaya çalışırken akılda oluşabilecek tüm soruları ele alıyor.
      –RICHARD BAMFIELD, Master of Wine

      Çok hoş bir kitap, değindiği başlıkların tamamına bayıldım. Okura, onu hiç yormadan özgüven kazandırmaya yetecek kadar bilgi dolu. Harika bir iş.
      –KAREN WETZEL, WSET Eğitmeni

      Stok Kodu
      :
      9786257494021
      Boyut
      :
      13.50x21.00
      Sayfa Sayısı
      :
      168
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Basım Tarihi
      :
      2021-11
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Berkin Birşen    Şarap 101    A7 Kitap            9786257494021   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      40,00   
      40,00   
      2
      20,00   
      40,00   
      3
      13,33   
      40,00   
      4
      10,87   
      43,46   
      5
      8,83   
      44,16   
      6
      7,49   
      44,95   
      7
      6,54   
      45,81   
      8
      5,85   
      46,78   
      9
      5,27   
      47,40   
      10
      4,86   
      48,62   
      11
      4,47   
      49,20   
      12
      4,15   
      49,80   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      40,00   
      40,00   
      2
      20,00   
      40,00   
      3
      13,33   
      40,00   
      4
      10,87   
      43,46   
      5
      8,83   
      44,16   
      6
      7,49   
      44,95   
      7
      6,54   
      45,81   
      8
      5,85   
      46,78   
      9
      5,27   
      47,40   
      10
      4,86   
      48,62   
      11
      4,47   
      49,20   
      12
      4,15   
      49,80   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      40,00   
      40,00   
      2
      20,00   
      40,00   
      3
      13,33   
      40,00   
      4
      10,87   
      43,46   
      5
      8,83   
      44,16   
      6
      7,49   
      44,95   
      7
      6,54   
      45,81   
      8
      5,85   
      46,78   
      9
      5,27   
      47,40   
      10
      4,86   
      48,62   
      11
      4,47   
      49,20   
      12
      4,15   
      49,80   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      40,00   
      40,00   
      2
      20,00   
      40,00   
      3
      13,33   
      40,00   
      4
      10,87   
      43,46   
      5
      8,83   
      44,16   
      6
      7,49   
      44,95   
      7
      6,54   
      45,81   
      8
      5,85   
      46,78   
      9
      5,27   
      47,40   
      10
      4,86   
      48,62   
      11
      4,47   
      49,20   
      12
      4,15   
      49,80   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      40,00   
      40,00   
      2
      20,00   
      40,00   
      3
      13,33   
      40,00   
      4
      10,87   
      43,46   
      5
      8,83   
      44,16   
      6
      7,49   
      44,95   
      7
      6,54   
      45,81   
      8
      5,85   
      46,78   
      9
      5,27   
      47,40   
      10
      4,86   
      48,62   
      11
      4,47   
      49,20   
      12
      4,15   
      49,80   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      40,00   
      40,00   
      2
      20,00   
      40,00   
      3
      13,33   
      40,00   
      4
      10,87   
      43,46   
      5
      8,83   
      44,16   
      6
      7,49   
      44,95   
      7
      6,54   
      45,81   
      8
      5,85   
      46,78   
      9
      5,27   
      47,40   
      10
      4,86   
      48,62   
      11
      4,47   
      49,20   
      12
      4,15   
      49,80   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      40,00   
      40,00   
      2
      20,00   
      40,00   
      3
      13,33   
      40,00   
      4
      10,87   
      43,46   
      5
      8,83   
      44,16   
      6
      7,49   
      44,95   
      7
      6,54   
      45,81   
      8
      5,85   
      46,78   
      9
      5,27   
      47,40   
      10
      4,86   
      48,62   
      11
      4,47   
      49,20   
      12
      4,15   
      49,80   
  • Yayınevinin diğer kitapları
istanbul evden eve nakliyat eşya depolama evden eve nakliyat sultanbeyli escort sancaktepe escort izmit evden eve nakliyat uluslararası evden eve nakliyat
Kapat