7 Mehmet (Ciltli) Mehmet Akdağ

7 Mehmet (Ciltli)
Hikayeler, Ürünler ve Tarifler
Mehmet Akdağ, Sinan Hamamsarılar

%25 İNDİRİM
350,00 TL
262,50 TL
Temin süresi 5 iş günüdür.
9786254496080
910441
7 Mehmet (Ciltli)
7 Mehmet (Ciltli) Hikayeler, Ürünler ve Tarifler
Alfa Yayınları
262.50

7 Mehmet... 1937 yılında kurulmuş; dede, baba ve şimdi torun, üç nesil, Antalya'nın hatta Türkiye'nin simge restoranlarından biri olmuş. Yaşar Kemal, restoranın anı defterine "Akdeniz lokantası... Akdeniz kadar büyük ve güzel" yazmış. Aydın Boysan, "Bir restoran bir şehre, hatta bir ülkeye simge olabilir mi? Elbet olur" satırlarıyla onurlandırmış. Kimi Sezen Pilavı, kimi efsanevi kabak tatlısı, kimi oğlak köftesi, kimi salataları, kimiyse tandır ya da bademli gridası için 7 Mehmet Restoran'ın yolunu tutmuş.

Peki bu restoran niye bu kadar özel? Hikâyesi ne? İsmi niye 7 Mehmet? Bir restoranın 100 yıla yakın süre efsanesini büyüterek, lezzetlerini çeşitlendirerek ayakta kalmasının sırları neler? Şimdilerde sıkça adı anılan "sürdürülebilirlik, atıksız mutfak, mevsimsellik, okul olmak" gibi kavramlar, nasıl olmuş da yıllar yıllar önce bu restoranın genlerine işlemiş...

"7 Mehmet - Hikâyeler, Ürünler ve Tarifler", hem bu sorulara yanıt verecek, hem öğretecek hem de tarifleriyle sofralarınızı şenlendirecek.

Restoranın üçüncü kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ anlattı, Sinan Hamamsarılar yazdı. Hikâyeler, ürünler ve 7 Mehmet Restoran'ın yıllardır sır gibi saklanan tarifleri... Hepsi elinizde tuttuğunuz bu kitapta... Öğretici, lezzetli, ilham verici...

  • Açıklama
    • 7 Mehmet... 1937 yılında kurulmuş; dede, baba ve şimdi torun, üç nesil, Antalya'nın hatta Türkiye'nin simge restoranlarından biri olmuş. Yaşar Kemal, restoranın anı defterine "Akdeniz lokantası... Akdeniz kadar büyük ve güzel" yazmış. Aydın Boysan, "Bir restoran bir şehre, hatta bir ülkeye simge olabilir mi? Elbet olur" satırlarıyla onurlandırmış. Kimi Sezen Pilavı, kimi efsanevi kabak tatlısı, kimi oğlak köftesi, kimi salataları, kimiyse tandır ya da bademli gridası için 7 Mehmet Restoran'ın yolunu tutmuş.

      Peki bu restoran niye bu kadar özel? Hikâyesi ne? İsmi niye 7 Mehmet? Bir restoranın 100 yıla yakın süre efsanesini büyüterek, lezzetlerini çeşitlendirerek ayakta kalmasının sırları neler? Şimdilerde sıkça adı anılan "sürdürülebilirlik, atıksız mutfak, mevsimsellik, okul olmak" gibi kavramlar, nasıl olmuş da yıllar yıllar önce bu restoranın genlerine işlemiş...

      "7 Mehmet - Hikâyeler, Ürünler ve Tarifler", hem bu sorulara yanıt verecek, hem öğretecek hem de tarifleriyle sofralarınızı şenlendirecek.

      Restoranın üçüncü kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ anlattı, Sinan Hamamsarılar yazdı. Hikâyeler, ürünler ve 7 Mehmet Restoran'ın yıllardır sır gibi saklanan tarifleri... Hepsi elinizde tuttuğunuz bu kitapta... Öğretici, lezzetli, ilham verici...

      Stok Kodu
      :
      9786254496080
      Boyut
      :
      22.00x28.00
      Sayfa Sayısı
      :
      296
      Basım Tarihi
      :
      2022-06
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      262,50   
      262,50   
      2
      131,25   
      262,50   
      3
      87,50   
      262,50   
      4
      71,31   
      285,23   
      5
      57,96   
      289,80   
      6
      49,16   
      294,97   
      7
      42,95   
      300,62   
      8
      38,38   
      307,02   
      9
      34,56   
      311,04   
      10
      31,91   
      319,07   
      11
      29,35   
      322,85   
      12
      27,23   
      326,81   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      262,50   
      262,50   
      2
      131,25   
      262,50   
      3
      87,50   
      262,50   
      4
      71,31   
      285,23   
      5
      57,96   
      289,80   
      6
      49,16   
      294,97   
      7
      42,95   
      300,62   
      8
      38,38   
      307,02   
      9
      34,56   
      311,04   
      10
      31,91   
      319,07   
      11
      29,35   
      322,85   
      12
      27,23   
      326,81   
      Garanti Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      262,50   
      262,50   
      2
      131,25   
      262,50   
      3
      87,50   
      262,50   
      4
      71,31   
      285,23   
      5
      57,96   
      289,80   
      6
      49,16   
      294,97   
      7
      42,95   
      300,62   
      8
      38,38   
      307,02   
      9
      34,56   
      311,04   
      10
      31,91   
      319,07   
      11
      29,35   
      322,85   
      12
      27,23   
      326,81   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      262,50   
      262,50   
      2
      131,25   
      262,50   
      3
      87,50   
      262,50   
      4
      71,31   
      285,23   
      5
      57,96   
      289,80   
      6
      49,16   
      294,97   
      7
      42,95   
      300,62   
      8
      38,38   
      307,02   
      9
      34,56   
      311,04   
      10
      31,91   
      319,07   
      11
      29,35   
      322,85   
      12
      27,23   
      326,81   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      262,50   
      262,50   
      2
      131,25   
      262,50   
      3
      87,50   
      262,50   
      4
      71,31   
      285,23   
      5
      57,96   
      289,80   
      6
      49,16   
      294,97   
      7
      42,95   
      300,62   
      8
      38,38   
      307,02   
      9
      34,56   
      311,04   
      10
      31,91   
      319,07   
      11
      29,35   
      322,85   
      12
      27,23   
      326,81   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      262,50   
      262,50   
      2
      131,25   
      262,50   
      3
      87,50   
      262,50   
      4
      71,31   
      285,23   
      5
      57,96   
      289,80   
      6
      49,16   
      294,97   
      7
      42,95   
      300,62   
      8
      38,38   
      307,02   
      9
      34,56   
      311,04   
      10
      31,91   
      319,07   
      11
      29,35   
      322,85   
      12
      27,23   
      326,81   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      262,50   
      262,50   
      2
      131,25   
      262,50   
      3
      87,50   
      262,50   
      4
      71,31   
      285,23   
      5
      57,96   
      289,80   
      6
      49,16   
      294,97   
      7
      42,95   
      300,62   
      8
      38,38   
      307,02   
      9
      34,56   
      311,04   
      10
      31,91   
      319,07   
      11
      29,35   
      322,85   
      12
      27,23   
      326,81   
  • Yayınevinin diğer kitapları
istanbul evden eve nakliyat eşya depolama evden eve nakliyat sultanbeyli escort sancaktepe escort izmit evden eve nakliyat uluslararası evden eve nakliyat
Kapat