|
|
| Yemek İçin Yaşamak Yiyeceklerle Dünya Tarihi |
|
|
|
|
|
"Büyük basın patronu Lord Northcliffe, muhabirlerine kamuoyunun ilgisini çekecek dört konu olduğunu söylemişti: suç, aşk, para ve yemek. Bunların yalnızca sonuncusu temel ve evrenseldir. Suç, en kötü düzenlenmiş toplumlarda bile, azınlığın ilgi alanıdır. Parasız bir ekonomiyi yahut aşksız üremeyi hayal edebiliriz ama yiyeceksiz hayatı edemeyiz. Üstelik yemek, dünyanın en önemli konusu olarak kabul edilmek için yeterli sebebe de sahiptir. Bütün zamanlarda, çoğu insanın temel konusudur." Bildiğiniz gibi yemek, hiçbir zaman "sadece yemek" değildir! İşte elinizdeki kitap, yiyeceklerin öyküsünü anlatırken insanın ve dünyanın tarihsel serüvenini de gözler önüne seriyor. İnsanın yiyeceğini pişirmekle yaptığı büyük devrimle başlıyor anlatmaya, yamyamlığın günümüzün "sağlıklı beslenme" çılgınlığı ile akrabalığını kuruyor, sömürgeciliğin doğal çevre üzerindeki etkileriyle devam ediyor... Çiftçiler ve çobanlar nasıl ortaya çıktı, Amerikan yerlileri yiyecekleri nasıl saklarlardı, ilk okyanus aşırı yolculuklarda beslenme sorunlarını nasıl çözdüler, bir Ortaçağ ziyafetinin olmazsa olmazları nelerdi?.. Çok eğlenceli, çok öğretici, düşündürücü bir hikâye...
|
|
|
| "Yemek İçin Yaşamak Yiyeceklerle Dünya Tarihi" ile birlikte satın alınan diğer ürünler: |
»» Ataçağ , Can Kapyalı
»» Gelibolu , Buket Uzuner
|
|
| Aynı konu başlığındaki diğer kitaplar: |
»» Minik Bebeğime Afiyetle , Hatice Kübra Tongar
»» Besleyici ve Lezzetli Çocuk Yemekleri , Ebru Şallı
»» Lost Başucu Kitabı , Emrah Güler
»» Kürdistan Tarihi , R. P. Giuseppe Campanile
»» Bulgur , Ayfer T. Ünsal
»» Oktay Usta İle Yemekteyiz , Oktay Aymelek
»» Bursa Mutfağı , M. Ömür Akkor
»» Türk Mezeleri , Elif Adalı
»» Laz Kültürü
, Kamil Aksoylu
»» Ot , Gökçen Adar
»» Türk Olmak Zordur , Suat İlhan
»» Hayatın Tarif Kitabı (Kutulu 2 Cilt Cd Ekli) , Arman Kırım
»» Ege ve Ayvalık’ta Kış Hazırlıkları , Erkan Acurol
»» Pınar'ın Yemek Günlüğü , Pınar Altuğ
»» Evvel Zaman İçinde İstanbul Ramazanları , Ahmet Semih Mümtaz, İsmail Dervişoğlu
»» Lezzet Durakları 2009 , Mehmet YAŞİN
»» Hep O Şarkılar , İsmet Özoğuz
»» 100 Doğa Harikası / Türkiye'nin Kültür Mirası , Bünyad Dinç & Yıldırım Güngör
»» Antep Mutfağı , Metin Gümüş
»» Atina Anlaşması , Le Corbusier
|
|
| Yemek İçin Yaşamak Yiyeceklerle Dünya Tarihi ile ilgili yorum ve eleştiri bulunmamaktadır. |
| |
| Yemek İçin Yaşamak Yiyeceklerle Dünya Tarihi ile ilgili yorum ve eleştirilerinizi yazabilirsiniz. |
| Yorum ve eleştirilerinizi yazabilmek için üye girişi yapmalısınız. |
|
|
|
